1、原料：黃瓜（即青瓜）半根約200克、鮮蝦仁80克、蔥5克 。
2、調味料：植物油6克、鹽、胡椒粉、白酒各少許 。
3、將黃瓜洗凈，切成3-4CM均勻長段 ， 蔥切蔥花 ， 蝦仁拌入胡椒粉，鹽，白酒，腌制半小時；
4、鍋內放入油，熱至5成，放入蝦仁和蔥花翻炒；
【蝦仁青瓜條怎么做】5、待蝦色由灰變紅后，倒入黃瓜條 ， 黃瓜上灑上鹽，快速翻炒，加入少量開水燜煮片刻，即可出鍋 。
1、原料：黃瓜（即青瓜）半根約200克、鮮蝦仁80克、蔥5克 。
2、調味料：植物油6克、鹽、胡椒粉、白酒各少許 。
3、將黃瓜洗凈，切成3-4CM均勻長段 ， 蔥切蔥花 ， 蝦仁拌入胡椒粉，鹽，白酒，腌制半小時；
4、鍋內放入油，熱至5成，放入蝦仁和蔥花翻炒；
【蝦仁青瓜條怎么做】5、待蝦色由灰變紅后，倒入黃瓜條 ， 黃瓜上灑上鹽，快速翻炒，加入少量開水燜煮片刻，即可出鍋 。