【如何給核桃去皮】給核桃去皮的方法：
將核桃肉放開水中浸泡，隨后用竹簽剔，能輕易地將衣成片揭下 。若在開水中放些鹽 ， 效果更好 。將核桃置于鍋內，大火蒸10分鐘，立即放入冷水中浸3分鐘，撈出逐個去殼，便得完整果仁 ， 再將果仁放入開水中燙4分鐘，用手輕輕一捻，皮即脫落 。用烤箱把鮮核桃烤熟能很輕松的把薄皮去掉 。
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