【雞胗上的黃皮有什么用】消食化積，治療小兒疳積；加速排尿；對組織結構類似的膀胱括約肌有興奮作用 。雞胗里面的黃皮就是雞內金，可以用來泡茶，但是需要洗凈，干燥才能使用 。雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子儲存于此 。
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