炒土豆片的做法一：
準備食材：300克土豆、150克的青辣椒 、25克的植物油、3克的鹽和10克的醬油；尖椒洗凈去籽切小片；土豆去皮洗凈切成薄片；待鍋燒紅后加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟抄拌一會；然后加入醬油，加入土豆片抄拌3分鐘；待土豆變色后加入適量鹽調味即可；炒土豆制作完成 。炒土豆片的做法二：
【怎么炒土豆片要有過程和調料】準備食材：500克的土豆、10克的大蒜、25克的植物油、3克的鹽、10克的醬油和適量的豆瓣醬；土豆去皮洗凈切成薄片；蒜切成蒜末，備用；待鍋燒紅后加入食用油燒熱，加入豆瓣醬 ， 大火爆炒20秒左右；然后加入土豆片翻炒 ， 加入少量醬油提色，過程中適量加水，不然容易粘鍋,；待土豆變色后加入適量鹽調味；出鍋前，熄火，加入蒜末 ， 翻勻，再出鍋即可 。
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