肉炒小青瓜做法：
1、準備好日本小青瓜500克、五香烤肉250克、青椒160克、油、鹽、糖、魚露等；
2、把小青瓜和五香肉切成同樣大小的條；
3、熱鍋熱油，把烤肉條放入炒制；
4、放入青椒；
5、當青椒斷生時，立即放入青瓜條；
6、大火翻炒至青瓜條也斷生后，加入適量的鹽與糖調味；
7、再放入適量的魚露提鮮；
【日本小青瓜怎么做更好吃】8、最后大火翻炒均勻，即可出鍋 。

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