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用豆腐乳怎么做豬肉 制作腐乳紅燒肉的方法

知識經驗


用豆腐乳怎么做豬肉 制作腐乳紅燒肉的方法

文章插圖

1.材料:五花肉200g、蔥少許、姜片、腐乳、冰糖、醬油、料酒、鹽少許、味精、雞精、胡椒粉 。
【用豆腐乳怎么做豬肉 制作腐乳紅燒肉的方法】2、五花肉洗凈切塊待用 。
3.取3塊腐乳和少許腐乳拌勻 。
4、鍋中放水 ， 五花肉焯水，然后沖掉浮沫備用 。
5、熱鍋放油，油熱后放冰糖，炒出糖色 。加入五花肉，翻勻 。
6.倒入攪拌好的爛牛奶 ， 加點醬油 。加入蔥姜片和料酒攪拌均勻 。
7.加開水不加肉面 。大火燒開后，蓋上鍋蓋小火煨至肉熟到自己喜歡的程度 。然后，收火汁，撒上蔥花裝飾 。
以上講解了豆腐腦肉絲和豆腐腦紅燒肉的制作方法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。