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步驟1
食材:茴香100克、豆腐300克、大蒜1瓣 。調料:鹽1克、雞精1克、食用油適量 。

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步驟2
豆腐切小塊 。

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步驟3
茴香洗凈切末備用 。

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步驟4
蒜切末 。

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步驟5
鍋中放入適量清水大火燒開,放入豆腐焯水1分鐘,撈出備用 。

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步驟6
鍋中放入適量油,油溫燒制6成熱,放入蒜末炒香,放入豆腐炒1分鐘 。

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步驟7
放入茴香翻炒30秒 。

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步驟8
調入雞精1克、鹽1克翻炒均勻,出鍋裝盤即可 。
【茴香炒豆腐怎么做 茴香炒豆腐怎么做好吃竅門】

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