疙瘩湯的做法如下：
【嘎的湯怎么做】準備原料：西紅柿1個、油菜5棵、雞蛋1個、面粉80克、蔥5克；把面粉放入一個大碗里，水龍頭開到最小，滴水狀態，用筷子快速攪拌，攪成小絮狀即可；將雞蛋打散，西紅柿洗凈切成碎丁，油菜洗凈切成碎丁，蔥切絲；鍋燒熱放入適量花生油；放入切好的蔥絲，倒入西紅柿丁煸炒；翻炒出湯汁；加入適量清水；大火煮開后，把攪拌好的疙瘩用筷子一點點拔入鍋中，用勺子攪散；小火煮面疙瘩；放入切好的青菜碎丁；調入適量生抽和鹽調味，然后將雞蛋液淋入鍋中；淋入適量香油，關火盛出即可 。
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