蓮藕相克食物

1、豬肝+藕
藕含有纖維素 , 纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,降低人體對這些元素的吸收 。
由于藕性偏涼,所以產婦不宜過多食用,產后1--2周后再吃可以消淤 。
2、大豆+藕
大豆中含有豐富的鐵質,不能與含纖維素多的藕同食,因為纖維素會影響人體對鐵的吸收 。
3、藕+白蘿卜
【蓮藕相克食物】生食寒性較大 。