【榨汁機打雞蛋清技巧】1、材料：蛋清3個、糖適量、檸檬汁或醋3滴 。
2、蛋清和蛋黃分開，蛋清放入無水無油的碗里 。
3、加入適量的糖和檸檬汁或醋，糖不能太多 要分3次加入 。
4、將蛋清倒入榨汁機，榨個幾分鐘加點糖，再榨個幾分鐘加點糖（共三次） 一共加起來榨個差不多20分鐘就行了 。

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