【茵陳可以當菜吃嗎】茵陳是可以用來做菜吃的 。茵陳，清熱利濕 ， 保肝利膽，用于治療黃疸比較多 。也叫茵陳蒿俗話說：三月茵陳，四月蒿，五月六月當柴燒 。農村地理很多的 。三四月份弄點開水一焯弄點大蒜汁一拌就好，最好不要多吃 。吃多了頭暈，惡心 ， 嘔吐 。
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