【酵母菌發酵的產物是什么】酵母菌發酵后的最終產物是：酒精，二氧化碳 ， ATP；酵母菌厭氧條件下，進行發酵作用，生成酒精；有氧條件下，進行有氧呼吸作用 ， 生成二氧化碳酵母菌把淀粉分解成丙酮酸；如果是無氧條件，丙酮酸會分解成酒精 。有氧條件則進行正常的呼吸作用，變成二氧化碳 。
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