高血壓怎么食療飲食治療 食療六方 高血壓 1、芹菜粥:芹菜連根120克 , 粳米250克 。將芹菜洗凈 , 切成六分長的段 , 粳米淘凈 。芹菜 , 粳米放入鍋內 , 加清水適量 , 用武火燒沸后轉用文火燉至米爛成粥 , 再加少許鹽和味精 , 攪勻即成 。2、菊花粥:菊花末15克 , 粳米100克 。菊花摘去蒂 , 上籠蒸后 , 取出曬干或陰干 , 然后磨成細末 , 備用 。粳米淘凈放入鍋內 , 加清水適量 , 用武火燒沸后 , 轉用文火煮至半成熟 , 再加菊花細末 , 繼續用文火煮至米爛成粥 。每日兩次 , 晚餐食用 。3、大雉雞蛋:日常食用大雉雞蛋 , 有預防高血壓及平衡血壓作用 。蒸 , 煮食用都可 。4、荷葉粥:新鮮荷葉1張 , 粳米100克 , 冰糖少許 。將鮮荷葉洗凈煎湯 , 再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥 。早晚餐溫熱食 。5、醋泡花生米:生花生米浸泡醋中 , 5日后食用 , 每天早上吃10~15粒 , 有降壓、止血及降低膽固醇作用 。6、綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克 , 大米適量 。將海帶切碎與其它2味同煮成粥 。可長期當晚餐食用 。降壓食譜五方 1、首烏龜板: 成分:首烏、龜板、寄生、杜仲各50克 , 生地、枸杞、桑甚子、白芍、沙蕪子各40克 , 生牡場、石決明各100克 , 蜂蜜500克 。做法:將上述各種材料加水適量一起浸泡兩個小時 , 然后加熱煎煮取汁 , 先后取3次 , 最后把3次所取的藥液合并 , 以文火煎熬至濃縮汁1碗時 , 加入蜂蜜 , 燒煮至沸停火 , 待藥汁冷卻后裝瓶備用 。用法:每次1湯勺 , 每日服用2次 。療效:適用于高血壓和腎虛、肝火旺盛者 。2、毛冬青紅糖水: 成分:毛冬青根50一100克 , 紅糖適量 。做法:將毛冬青根和紅糖一起加水用文火煎煮 。用法:每日飯后服用 , 分2次服用 。療效:降壓順氣 。3、決明粥: 成分:石決明粉30克 , 草決明10克 , 白菊花巧克 , 粳米100克 , 冰糖6克 。做法:將草決明放在鍋中炒至有香味即起鍋 , 然后將白菊花、草決明、石決明放在莎鍋中煎汁 , 取汁去渣 。粳米洗凈之后與藥汁一起煮成稀飯加冰糖即可食用 。用法:每日1次 。療效:清肝明目 , 降壓 。4、夏枯草粥: 成分:夏枯草10克 , 粳米50克 , 冰糖少許 。做法:將夏枯草洗凈放入沙鍋內煎煮 , 過濾后去渣留汁 , 再把粳米洗凈放進藥汁里 , 用小火繼續煎煮至粥熟 , 放進冰糖調味后即可食用 。用法:每日2次 , 溫熱服用 。療效:清肝、降壓 。5、花生殼水: 成分:花生殼120克 。做法:將花生殼洗凈 , 晾干 , 然后加水用文火煎煮 , 直到藥汁變成褐色即可 。用法:每日1劑 , 分2次服用 。療效:適用于高血脂和高血壓患者 。一 。降高血壓的食物
1、碳水化合物食品:
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類 。
應忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、干豆類、味濃的餅干類 。
2、蛋白質食品
適宜的食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)
應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、香腸)
3、脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚
4、維生素、礦物質食品
適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻類、菌類宜煮熟才吃 。
應忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類) , 刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥) 。
二 。高血壓食療方:
(1)芹菜粥:芹菜連根120克 , 粳米250克 。將芹菜洗凈 , 切成六分長的段 , 粳米淘凈 。芹菜 , 粳米放入鍋內 , 加清水適量 , 用武火燒沸后轉用文火燉至米爛成粥 , 再加少許鹽和味精 , 攪勻即成 。
(2)菊花粥:菊花末15克 , 粳米100克 。菊花摘去蒂 , 上籠蒸后 , 取出曬干或陰干 , 然后磨成細末 , 備用 。粳米淘凈放入鍋內 , 加清水適量 , 用武火燒沸后 , 轉用文火煮至半成熟 , 再加菊花細末 , 繼續用文火煮至米爛成粥 。每日兩次 , 晚餐食用 。
(3)綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克 , 大米適量 。將海帶切碎與其它2味同煮成粥 。可長期當晚餐食用 。
(4)荷葉粥:新鮮荷葉1張 , 粳米100克 , 冰糖少許 。將鮮荷葉洗凈煎湯 , 再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥 。早晚餐溫熱食 。
(5)醋泡花生米:生花生米浸泡醋中 , 5日后食用 , 每天早上吃10~15粒 , 有降壓、止血及降低膽固醇作用 。
(6)糖醋蒜:糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干 , 每天吃6瓣蒜 , 并飲其糖醋汁20毫升 , 連服1個月 , 適用于頑固性高血壓 。
(7)羅布麻五味子茶:羅布麻葉6克 , 五味子5克 , 冰糖適量 , 開水沖泡代茶飲 。常飲此茶可降壓 , 改善高血壓癥狀 , 并可防治冠心病 。
(8)何首烏大棗粥:何首烏60克、加水煎濃汁 , 去渣后加粳米100克、大棗3~5枚、冰糖適量 , 同煮為粥 , 早晚食之 , 有補肝腎、益精血、烏發、降血壓之功效 。
(9)淡菜薺菜湯:淡菜、薺菜或芹菜各10~30克 , 每日煮湯喝 , 15日為一療程 , 對降壓有效 。
(10)胡蘿卜汁 , 每天約需1000毫升 , 分次飲服 。醫學研究證明 , 高血壓病人飲胡蘿卜汁 , 有明顯的降壓作用 。
參考資料:溶栓康復網

文章插圖
如何用食療來治療高血壓01.干老玉米胡子可治高血壓:從自然成熟的老玉米穗上采"干胡子毛”(即雌花的細絲狀干花柱)50克 , 煮水喝 , 可以有效治療 。如依方連吃兩劑 , 有的人即中斷了常服的降壓藥 , 頭暈、頭痛等癥狀消失 。
02.芥末煮水洗腳可降壓:芥末面250克(副食店有售)分成三等份;每次取一份放在洗腳盆里 , 加半盆水攪勻 , 用爐火煮開;稍放一會 , 免得燙傷腳 , 用此水洗腳 。每天早晚1次 , 1天后血壓就可下降 , 再用藥物鞏固一段時間 , 效果更好 。(無副作用) 。
03.葡萄汁送服降壓藥效果更好:用葡萄汁代替白開水送服降壓藥 , 血壓降的平穩 , 可不出現忽高忽低 。此種根據是 , 加拿大西安大略大學研究者的文章 , 用葡萄汁送服藥物 , 血液中藥物含量比用開水服藥時明顯增加 。但用柑桔汁服用時 , 就沒有這種效果 。01.干老玉米胡子可治高血壓:從自然成熟的老玉米穗上采"干胡子毛”(即雌花的細絲狀干花柱)50克 , 煮水喝 , 可以有效治療 。如依方連吃兩劑 , 有的人即中斷了常服的降壓藥 , 頭暈、頭痛等癥狀消失 。
02.芥末煮水洗腳可降壓:芥末面250克(副食店有售)分成三等份;每次取一份放在洗腳盆里 , 加半盆水攪勻 , 用爐火煮開;稍放一會 , 免得燙傷腳 , 用此水洗腳 。每天早晚1次 , 1天后血壓就可下降 , 再用藥物鞏固一段時間 , 效果更好 。(無副作用) 。
03.葡萄汁送服降壓藥效果更好:用葡萄汁代替白開水送服降壓藥 , 血壓降的平穩 , 可不出現忽高忽低 。此種根據是 , 加拿大西安大略大學研究者的文章 , 用葡萄汁送服藥物 , 血液中藥物含量比用開水服藥時明顯增加 。但用柑桔汁服用時 , 就沒有這種效果 。降壓食療----芹菜
中醫有醫食同源之說 , 既許多藥品也是食品 , 有醫食同用之功效 , 甚至有藥補不如食補之說 。中國古代醫事制度已有“食醫”這一科 , 它是專門管理飲食衛生與烹調的機構 。下面介紹可降血壓的芹菜及其食譜 , 芹菜是治療高血壓病及其并發癥的首選之品 。
芹菜是一種脆嫩而別有風味的香辛蔬菜 , 不僅是家常蔬菜中上乘之品 , 而且具有一定藥理和治療價值 。多年來 , 各地報導芹菜能治療高血壓、冠心病、腦血管疾病和腎炎等癥 。通常人們只是食用它的莖部 , 把葉子和根都棄掉了 。其實 , 作為心血管病病人的膳食 , 最好將根、莖、葉一起洗凈全用 。芹菜 , 又名香芹 , 是傘形植物 , 有水芹、旱芹兩種 , 藥用以旱芹為多 , 性味甘、涼、無毒 。入肺、胃、肝經、含莞荽甙、揮發油、甘露醇、環己六醇、煙酸等 , 功能有利尿鎮痙 , 理胃中濕濁 , 除心下煩熱 。《千金.食治》說它“益筋力 , 去
伏熱 , 治五種黃病” 。《本草拾遺》認為它能“去壓癥” 。現在醫學認為芹菜有降血壓、降血脂的作用 。
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類 。
應適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻類、菌類宜煮熟才吃 。
應忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)
刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、干豆類、味濃的餅干類 。
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