心血管病人吃什么油好食用動物油或含膽固醇的植物油對心腦血管的危害嚴重，含有不飽和脂肪酸，特別是單不飽和脂肪酸的植物油對心臟有保護 。
指導意見：
茶油的脂肪酸構成與橄欖油有類似之處，其中不飽和脂肪酸高達90%以上，主要都是單不飽和脂肪酸———油酸，占73%之多 。亞油酸含量僅為16% 。由于茶油的脂肪酸比例合理，對預防心血管疾病有益 。該吃什么不該吃什么，過去人們都有自己的主張，但根據科學理論，我們吃什么才健康呢？昨天，1998年諾貝爾生理學或醫學獎得主美國洛杉磯加州大學教授路易斯·j·伊格納羅給中國公眾解析了通過“食療”和“運動療法”抵御心血管疾病的方法 。飲食：水果蔬菜很健康建議：甜食不是健康食品伊格納羅說，心血管病人可以把命運掌握在自己的手中 。心血管疾病的因素首先是體重超重，“即使超重5公斤也不是好事，而超重可能是飲食結構造成的 ?！笔裁词遣唤】档娘嬍衬兀刻鹗?！伊格納羅給出了答案，他說，經常吃甜食導致高血糖，而高血糖在美國是心血管疾病重要的致病原因 ?！?5年前，我發現人的身體里生成的一氧化氮小分子在你體內的運作可以幫助你避免心血管疾病 。”伊格納羅說，一氧化氮可以保護心血管系統，而一氧化氮是由精氨酸共同生成的，自然界中的“食療”有助于補充精氨酸，所以應該多吃含有精氨酸的食物，“它有很多來源，無論是雞肉、魚肉和蔬菜、水果都含有精氨酸 。”另外，抗氧化劑也是可以輔助一氧化氮抵御心血管疾病的，“很多水果、蔬菜當中都含很多種抗氧化物，你吃的水果、蔬菜越多，你身體攝入的抗氧化物越多，一氧化氮破壞的幾率越小，魚、黑巧克力、黑酒、葡萄汁等也是很好的食物，但是酒不能喝太多，需要適量飲用紅酒 ?！逼鹁樱何鼰熼L坐引疾病建議：鍛煉不能一周一次他說，除了飲食外，生活方式也十分重要，吸煙是很容易導致心血管疾病的，所以從一開始就應該養成不吸煙的習慣 ?！板憻捒梢栽斐裳毫鲃蛹涌欤矔碳ひ谎趸男纬?。因為一氧化氮是能夠擴張血管，這就使得更多的血液流進你的血管 。這樣還能激活那些能夠生成一氧化氮的酶 ?！彼f，通過研究發現，如果經常鍛煉或者重復某一種鍛煉，還能持續不斷地產生一氧化氮 ?！霸谀氵\動的時候，你的骨骼，肌肉當中處在不斷的運動當中，這樣就可以給周圍的組織和細胞組織帶來營養物，進一步加速組織的恢復 。同時，新陳代謝也會加快 。但是鍛煉必須持久，一星期只鍛煉一天是沒什么效果的 ?！薄叭绻汩L期坐著，即使很瘦，但由于運動量很少，也容易引起心血管疾病 ?！彼嬲]在坐的中國聽眾，好的生活習慣和適當的鍛煉能盡早幫助人們預防這種疾病，“即使你已經上了歲數，并且曾經吸煙，而且飲食結構不合理，從現在開始改變也不晚，可以把疾病患病率再重新降低 ?！碑斎恢参镉捅葎游镄灾靖斜Ｗo作用，但是也不是說可以隨意，不受限制的吃植物油 。需要低脂低鹽的生活習慣 。答：平時多吃蔬菜，水果食物好，避免食用動物油，盡量使用植物油，禁忌辛辣硬食物、煙酒，要定期復查，如癥狀繼續加重，則要早到醫院檢查，避免耽誤病情 。
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大豆油和葵花油哪個做菜比較好吃？【高血壓吃什么油比較好 高血壓人適合吃什么油】各種油油不同的營養，、下面是一些分析：
高級營養油－－葵花子
葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果實 。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達60% 。葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油 。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種高級營養油 。
葵花子油中含有豐富的胡蘿卜素，含量比花生油、麻油和豆油都多 。因此，它能降低血清膽固醇的濃度，防止動脈硬化和血管疾病的發生，非常適合高血壓患者和中老年人食用 。
葵花子油中還含有較多的維生素E，每百克中約含100-120毫克 。因而，有良好的延遲人體細胞衰老、保持青春的功能 。經常食用，可以起到強身壯體、延年益壽的作用 。
葵花子油中還含有較多的維生素B3，對治療神經衰弱和抑郁癥等精神病療效明顯 。它含有的一定量蛋白質及鉀、磷、鐵、鎂等無機物，對糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效，對促進青少年骨骼和牙齒的健康成長具有重要意義 。它含有的亞油酸，是人體必需的脂肪酸，有助于人體發育和生理調節，對于防止皮膚干燥及鱗屑肥大也有積極作用 。
葵花子油還含有葡萄糖、蔗糖等營養物質，其發熱量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可產生9.499卡熱量 。其熔點也較低，宜于被人體吸收，吸收率可達98%以上 。另外，它稍經加熱，香味濃郁，是除了芝麻油外味道最好的食用油 。
由于葵花子油富含營養，對人體具有多種保健功能，因此被譽為“高級營養油”，近年來在國際市場上暢銷不衰，大受青睞 。你吃什么口味就那個好吃！ 個人口味不一樣這個問題沒有絕對的各有個的愛好撒 看自己的口味都不錯,不過葵花油比較健康,但也貴兩種油炒菜都不如油菜花油香，但是拌涼菜我覺得葵花油比較好吃、也香 。那要看你喜歡那個咯，都好但是要看你的個人喜愛的啦~~廚師界有句話百菜百味蘿卜青菜
各有所愛
你愛吃什么
就覺得什么好吃
大豆油葵花油的味道我們中國人還是有點吃不慣 葵花油個人品味,而我就覺得 葵花油汽油好吃
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