【吃牛肉能補鐵補血嗎】鐵是造血所必需的元素 ， 而牛肉中富含大量的鐵 ， 多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療 ?？蓭湍阍鰪娒庖吡?nbsp;， 促進蛋白質的新陳代謝和合成 ， 從而有助于緊張訓練后身體的恢復 。能提高機體抗病能力 ， 對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜 。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高 ， 這使它對增長肌肉、增強力量特別有效 。在進行訓練的頭幾秒鐘里 ， 肌氨酸是肌肉燃料之源 ， 它可以有效補充三磷酸腺苷 ， 從而使訓練能堅持得更久 。
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