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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于綠豆糕怎么做這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：綠豆200克 ， 白糖適量，水50克，月餅模具一套 。
2、提前24小時左右泡綠豆 。
3、將四季豆浸泡，去皮 。
4、放入蒸籠，大火蒸30分鐘左右 。
5、用開水將白糖融化制成糖水 。
6、蒸熟的綠豆用勺子壓成豆瓣醬 。
7、邊壓邊加一點糖水 。糖水要一點一點加 。如果粘度足夠，就不要加糖水了 。
【綠豆糕怎么做 綠豆糕怎么做成小視頻】8、把搗碎的豆瓣醬壓一下，再篩一遍 。
9、放入月餅模具中 ， 然后壓制成型 。所有其他的豆泥都是用同樣的方法制作的 。
10、泥也可以放鍋里炸，然后做成綠豆糕，會更香 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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