1、食材：雞翅尖500克、青椒7-8個、大蒜8-9顆、姜5-6個、雞精少許、油少許 。
【干煸雞翅步驟】2、將大蒜切成碎末待用！
3、姜切成碎末待用！
4、雞尖用醬油腌制10分鐘！
5、倒入少許油，燒至9成熟，倒入腌制好的雞尖用大火不停的翻炒 。
6、翻炒13分鐘后倒入青辣椒，大火轉中火，繼續不停的翻炒 。
7、青辣椒翻炒10分鐘以后，再加入蒜末和姜末 。
8、等炒至姜末和蒜末沾鍋即可加入少許雞精 。即可起鍋裝盤 。
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