【放在菜里做香料的葉子是什么】放在菜里做香料的葉子是香葉 。據說是古時阿拉伯人從絲調之路傳過來 。又稱“月桂葉”、“天竺桂”，原產地南歐 。
月桂葉：呈長橢圓形,長3至厘米,寬1、5至3厘米,葉片較厚,葉面光滑,呈深綠色,葉底淺綠色,干燥后較硬,有韌性 。具有近玉樹油的清香香氣,略有樟腦味,與食物共煮后香味濃郁 。

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