松露正確清洗方法

1、用軟毛牙刷刷去黑松露表面的泥;用長軟毛刷以劃圓圈的方式清潔深層的松露鱗皮;再用唇刷刷松露的縫隙 。
【松露正確清洗方法】2、松露是一種蕈類 , 屬珍稀名貴地下生菌物 , 是典型的外生菌根型真菌 。松露與闊葉樹的根部形成外出菌根并向土壤蔓延菌絲體,散布于樹底120-150厘米方圓 , 其子囊果主體藏于地下0-40厘米 。松露孢子自然擴散是通過動物食用其子囊果 , 且孢子沒有被消化吸收,隨糞便排出體外來完成擴散的 。