【如何做沙茶牛肉醬】1、食材：牛絞肉250公克；姜末10公克；蒜末10公克；辣椒末10公克；
2、水500㏄；沙茶醬1又1/2大匙；醬油1大匙 。
3、取鍋燒熱后倒入3大匙油，加入姜末、蒜末、辣椒末爆香 。
4、將作法1放入牛絞肉炒至顏色變白后，放入沙茶醬炒香 。
5、將作法2加入醬油拌炒后，加水煮至入味即可 。

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