平底鍋怎么做烤羊肉 _平底鍋

1、羊肉洗凈切小塊，用白酒、鹽、孜然、辣椒面腌漬一會。
2、用竹簽子穿好羊肉串。
3、平底鍋燒熱，放入少許食用油后放入羊肉串。
4、蓋上蓋，中小火大約3分鐘左右。
5、開蓋撒再孜然和辣椒面并且翻面。
【平底鍋怎么做烤羊肉】6、再在火上1分鐘左右即可出鍋裝盤。