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步驟1
準備食材：白菜100克、油豆皮100克、水發木耳100克、姜1塊、蔥10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、食用油適量 。
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步驟2
姜切片 。
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步驟3
蒜切末 。
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步驟4
白菜切塊（白菜梗和葉分開） 。
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步驟5
蔥切蔥花 。
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步驟6
油豆皮切塊 。
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步驟7
木耳切小塊 。
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步驟8
起鍋倒油 ， 油熱下入姜、蒜爆香 。
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步驟9
【白菜木耳家常做法 白菜木耳豆皮怎么做】再下入白菜梗炒2分鐘 。
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步驟10
加少量水燜2分鐘 。
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步驟11
再下入白菜葉、油豆皮、木耳燜3-5分鐘 。
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步驟12
最后加入鹽、生抽調味 ， 撒上蔥花即可 。
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