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1、豬肝的營養高，豐富 。
2、主要營養素：在能量和脂肪含量上，羊肝的能量最高；在蛋白質上，豬肝的蛋白質含量最高；再說維生素A，它是肝臟中非常重要的維生素，肝臟明目的功效得歸功于它 。維生素A還能促進生長發育、維護皮膚健康、增加免疫力等 。其含量羊肝最高，豬肝次之．
3、主要營養素：在能量和脂肪含量上 ， 羊肝的能量最高；在蛋白質上 ， 豬肝的蛋白質含量最高；再說維生素A，它是肝臟中非常重要的維生素，肝臟明目的功效得歸功于它 。
【豬肝和羊肝哪個營養高 羊肝和雞肝豬肝哪個好】4、維生素A還能促進生長發育、維護皮膚健康、增加免疫力等 。其含量羊肝最高，豬肝次之．
5、膽固醇含量：羊肝的膽固醇最多，豬肝略少一些 。
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