【怎樣判斷火鍋里的菜熟沒熟】蔬菜隨便煮煮就好，香菇啥的煮越久越好吃你好 。肉卷變色就能吃，雞蛋我喜歡吃煮了好久好久的 。豆制品可以一直煮 。黃喉毛肚一般是數十下基本差不多了 。海鮮類的蝦和蟹變紅色為主，貝類開口就好 。
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