【桂圓和龍眼一樣嗎】桂圓和龍眼是同一個水果，但是略有區別，桂圓是龍眼經過處理后的果肉干 。龍眼指的是鮮果 。龍眼帶殼帶核曬干后，叫龍眼干 。去殼去核，只留果肉，曬干后就叫桂圓 。龍眼經濟用途以作果品為主，因其假種皮富含維生素和磷質，有益脾、健腦的作用，故亦入藥 。種子含淀粉，經適當處理后，可釀酒 。木材堅實，是造船、家具、細工等的優良材 。
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