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減肥40斤后查出重度脂肪肝，脂肪肝偏愛這8類人，5個方法教你保肝( 二 )

肝臟膽固醇蛋白質脂肪肝


3．減少碳水化合物和甜食過多的碳水化合物可轉變為脂肪 ， 導致肥胖 ， 促使肝內脂肪肝的形成 。 碳水化合物應主要由谷糧供應 ， 不用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心 。
4．控制脂肪和膽固醇植物油不含膽固醇 ， 所含谷固醇或豆固醇和必需脂肪酸有較好的驅脂作用 ， 可阻止或消除肝細胞的脂肪變性 ， 對脂肪肝有益處 。 對于脂肪肝患者全日食物和烹調油所供給總量不宜超過25%的能量 ， 對于膽固醇高的食物宜適量控制 ， 膽固醇總量控制在300mg以內 。
5．補充維生素、礦物質和膳食纖維飲食應粗細搭配 ， 多用新鮮蔬菜、水果和藻類 ， 保證有足夠的膳食纖維 ， 每日達到30g左右 。 增加維生素、礦物質的供給可補充肝病時的缺乏 ， 又有利于代謝廢物的排除 ， 對調節血脂、血糖水平也有良好的作用 。