人體中葡萄糖和血液可以運輸氧氣,供人體機體的正常運作 。葡萄糖在酶的作用下經緩慢氧化將氧氣轉化成二氧化碳和水,同時釋放大量的熱 。
【為什么人要呼吸氧氣】人走路、說話、寫字和勞動,都要消耗熱能,即使人們休息的時間,心臟也仍在跳動,肺仍在呼吸,這些都需要消耗熱能 。一般腦力勞動者每天約需消耗2400千卡的熱能 。體力勞動者每天約需消耗3000千卡以上的熱能 。這些人體所需要的能量,都來源于人每天吃進的食物,食物中的糖、脂肪和蛋白質在生物酶的作用下,進行一系列的化學反應,產生大量的能量和人體所需的營養物,在這些生物體內進行的緩慢氧化反應中,氧是必不可少 。
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