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步驟1
食材：圓白菜300克、姜1塊、大蒜2瓣、干辣椒10克、花椒2克 。調料：鹽1克、雞精1克、食用油適量 。
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步驟2
圓白菜洗凈切絲 。
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步驟3
姜切末 。
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步驟3
蒜切末 。
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步驟4
干辣椒剪成段 。
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步驟6
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆香，放入圓白菜絲大火翻炒1分鐘 。
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步驟7
炒至斷生調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻，即可出鍋 。
【熗炒白菜絲做法視頻 熗炒白菜絲做法】
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