主料：粗玉米粉950克 。
配料：水適量，醬油 20克，砂糖 60克，色素一包，調味料，植物油，乳化劑 。
1、 調制糖漿 。水適量與配料煮至白利糖度為65，保持五十到六十攝氏度 。
2、將950克粗玉米粉與50克水混合，充分攪拌 。
【膨化玉米棒怎樣配料】3、用擠壓機在35千帕壓力條件下擠壓，得到膨化玉米 。
4、將膨化玉米放在糖漿中浸漬五到七秒，用離心機脫漿五秒，除掉多余糖漿 。
5、將處理后的膨化玉米入在架上，用八十攝氏度的熱風干燥 。
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