泡椒海筍怎么泡 _怎么

一、材料：干海筍、紅辣椒、香菜、蒜。
二、制作：
1、干海筍洗凈，用冷水泡4到5個小時。
2、泡發后再次清洗幾遍，切斜刀，其他配菜也按同樣方法清洗干凈后切好。
【泡椒海筍怎么泡】3、海筍和配菜混合，加入鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許，攪拌均勻即可。