素炒酸菜梗怎么做好吃

【素炒酸菜梗怎么做好吃】以下為素炒酸菜梗的做法:
材料:酸菜250克,蒜頭2粒,油、鹽、生抽、耗油適量 。
1、將酸菜梗洗凈切成小粒,蒜頭切成小片;
2、不要放油,酸菜梗下鍋炒,放入鹽炒干 , 然后把酸菜梗盛入到盤子;
3、鍋里熱油,放入蒜頭爆香,然后在倒入炒干的酸菜梗一起翻炒 , 依次倒入生抽,蠔油翻炒均勻起鍋即可 。