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炒蝦尾放什么東西味兒香

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炒蝦尾放蔥姜和花椒等味比較香 。做法如下：
材料：蝦尾一盤，食用油適量，花椒適量，味精2克，鹽適量 ， 糖3克，水淀粉適量，生姜2片 ， 醬油3克，蔥適量，朝天椒適量，豆瓣醬一勺 。
方法步驟：
1、將蝦尾水中焯熟，撈出瀝干水分；
2、熱油，放花椒炒香 。加入蔥末朝天椒，生姜片，炒開；
3、放豆瓣醬炒勻；
【炒蝦尾放什么東西味兒香】4、加醬油 ， 放入蝦尾 ， 撒上味精，鹽 ， 糖 ， 用水淀粉勾芡炒勻出鍋即可 。