1、用料：毛毛魚干，孜然粒，白芝麻，老干媽 ， 辣椒粉，鹽少許，白糖少許 。
2、毛毛毛魚干去頭，用牙簽將魚肚內(nèi)臟挑出來，清水泡發(fā)約一個小時，洗干凈，晾干水分（基本上不滴水就行） 。
3、油燒至八成熱，把毛毛魚倒進去炸，中火炸至變色后轉(zhuǎn)小火（注意不要炸太干，不然會咬不動的）炸后把魚撈出 。
4、炸魚剩下的油將準備的調(diào)料全部倒入（辣椒粉 ， 孜然粒，白芝麻 ， 老干媽，白糖，鹽，醬油，耗油，十三香） 。
【香辣毛毛魚的做法】5、炒香后加入之前炸好的魚仔，拌勻，試味（根據(jù)個人喜歡進行調(diào)整），香噴噴的毛毛魚就出鍋啦！

• 簡短的愛情表白語錄
• 海鮮種類有哪些
• 荊州哪些水庫可以釣魚
• 香辣雞怎么做
• 一斤左右的黃花魚要蒸多久
• 魚煮豆腐的做法
• 怎么防止魚缸生褐藻
• 怎樣養(yǎng)河里的野生魚
• 金魚常見病有哪些
• 簡單咖喱魚丸做法