1. 首頁 > 生活經驗 > >

肉餅蒸雞蛋教程

生活百科肉餅

1、先準備好所有食材 ， 豬肉要肥瘦相間的才好吃 。
2、將剁好的豬肉和胡蘿卜丁一起攪勻 ， 豬肉最好手工剁 ， 不要太碎 。
【肉餅蒸雞蛋教程】3、加少許淀粉、鹽、1湯匙水一個方向的使勁攪拌 ， 肉餡有韌勁即可 。
4、肉餡放入大碗中 ， 用勺子在中間壓出一個凹下去的坑 。
5、放在蒸鍋上 ， 開大火蒸13分鐘左右 。
6、磕入1個雞蛋 ， 繼續蒸 ， 蒸到雞蛋熟了即可關火 。
7、可以美美的享受這盤美味了 ， 滑嫩的肉餅一點都不膩人 。
8、孩子多的話 ， 還可以一次多放點肉餡 ， 多放幾個雞蛋 。