【鹵菜配方 鹵菜配方大全圖片】

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于鹵菜配方這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：八角20克、肉桂20克、山奈20克、陳皮50克、花椒20克、丁香8克、茴香15克、高良姜20克、甘草15克、鳳仙花葉20克、紅辣椒100克、草果5顆、韭菜150克、生姜150克、黃酒1000克、切片糖250克 。
2、草果用刀削開 ， 肉桂用刀背搗成小塊，甘草切成粗塊 ， 韭菜扎好，姜用刀削松，干紅辣椒切成段 。
3、將八角、肉桂、陳皮、丁香、山奈、花椒、茴香、苦瓜、草果、高良姜、甘草和干辣椒放入調料袋中 ， 扎緊袋口 。
4、將調料包、蔥結、姜、切片糖、黃酒、醬油、糖色、精鹽、熟花生油、味精、骨湯放入鍋中 ， 拌勻 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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