1、鍋里熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過 。
【懶人方便面的做法】2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽、切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水（水不要放太多） 。
3、放入面餅和調料包拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁 。
4、倒入炒好的雞蛋拌勻 。
5、加青蒜關火拌勻即可 。
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