【娘惹菜是什么意思】1、娘惹菜系是由中國菜系和馬來菜系合并而成的馬六甲菜肴，新加坡地道美食 ， 傳統中國菜與馬來香料完美結合 ， 融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味，口味濃重，所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成 。
2、除了馬六甲地區，娘惹菜還流傳到了檳榔嶼、新加坡以及印尼和泰國 。
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