主料：有機菜花；
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量；
1、菜花切去底座多余的柄，掰成小朵洗凈；
2、鍋中放入清水大火燒開，倒入有機花焯水，炒至兩分鐘后撈出過涼水撈出瀝干水分；
3、準備好八角，蔥姜切片 ， 蒜切末備用 。鍋中放油燒熱，放入八角，蔥姜片炒香；
4、倒入菜花大火翻炒；
【清炒有機菜花的做法有哪些】5、放入適量的耗油炒至菜花均勻裹色；
6、放入適量的鹽，撒入蒜末和少許雞精攪拌均勻關火即可 。
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