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烤翅怎么辨別生熟

生活百科怎么

1、看是否變色
雞翅表皮本身是白色的,如果水煮變成淡黃色,油煎變成金黃色,那雞翅就是熟了,反之顏色未變就是沒有熟,還需要繼續煮煮 。
2、看是否有血水
【烤翅怎么辨別生熟】雞翅內部會有血液,煮熟后血液會變成黑褐色凝結,如果是沒熟的話,血水會是液體流出來,可用刀叉或筷子弄開雞翅,然后查看有無血水來判斷雞翅是否熟透 。