辣椒豐收產業興 _健康小知識

本文轉自：經濟日報

文章圖片
【辣椒豐收產業興】市民在了解貴州辣椒大數據相關信息。今年貴州省543萬畝辣椒喜獲豐收， 311家規?；庸て髽I發展迅猛， 140萬戶農民以椒為主業，小辣椒成為富民增收大產業。
馮悝攝（中經視覺）

文章圖片
▼工人將收購的鮮辣椒鏟上烘干線。遵義市中國辣椒城現有13條烘干線，滿負荷運轉時每日能烘干鮮辣椒130噸左右。
胡志剛攝（中經視覺）

文章圖片
▲遵義市新蒲新區永樂鎮山堡村村民在晾曬辣椒。近年來，遵義市因地制宜、精準施策，不斷延長辣椒產業鏈，助農增收。
馮波攝（中經視覺）

文章圖片
▲遵義德莊食品產業有限責任公司不斷推陳出新，其研制的150多種辣椒產品暢銷海內外市場。
鄭斌攝（中經視覺）

文章圖片
在貴州·遵義國際辣椒博覽會上，各種鮮辣椒、辣椒制品齊聚一堂，吸引眾多消費者前來逛市集、品美食、觀展覽。
鄭斌攝（中經視覺）

文章圖片
▼位于遵義市新蒲新區蝦子鎮的中國辣椒城，進出口貿易遍及20余個國家和地區，輻射30余個省內外辣椒原產地，年干辣椒交易量55萬噸，交易額90億元。馮悝攝（中經視覺）

文章圖片
在貴州·遵義國際辣椒博覽會上，網絡主播為辣椒直播帶貨。借助“辣博會”這一平臺， “生態貴椒”美名遠播。
馮悝攝（中經視覺）
滿天星、子彈頭、二荊條，辣椒品種數不勝數；辣椒醬、糟辣椒、火鍋底料，辣椒制品琳瑯滿目；高峰論壇、直播帶貨、糟辣廚藝比賽、網上大禮包砍價，各類活動豐富多彩。
日前，位于貴州遵義新蒲新區的中國辣椒城和國際會展中心內，人頭攢動，第7屆貴州·遵義國際辣椒博覽會如約而至。各類品牌推介、商務懇談、招商對接等活動，全方位展示辣椒種子、制品、包裝、機具等相關產品，為企業充分搭建了展示、交流、對接的平臺。
近年來，貴州將辣椒產業作為全省12個農業特色優勢產業之一重點推進，聚焦辣椒產業高質量發展，貴州省和遵義市的辣椒種植規模分別穩定在500萬畝和200萬畝，產銷規模位列全國首位，鋪就了老區人民增收致富的康莊大道，奠定了黔北大地推動鄉村振興的堅實基礎。小辣椒已演變為集種植、加工、銷售、科研、文化傳播為一體的大產業，興了產業、富了農民、美了家鄉。
遵義市新蒲新區建設的中國辣椒城、辣椒加工園、辣椒物流園和辣椒智慧產業園“一城三園” ，正在這顆鮮紅的辣椒轉動下，朝著“中國辣椒、遵義定價、買賣全球”的目標大踏步向前。
“除了國內辣椒在此集散，印度、俄羅斯、美國等30多個國家和地區的辣椒也是這里的常客，以高原山鄉、貴三紅為代表的辣椒制品銷售至加拿大、澳大利亞、俄羅斯等9個國家，貴州辣椒已在新蒲初步形成‘買全球、賣全球’的格局。 ”新蒲新區（經開區）黨工委副書記、管委會主任何家琴給采訪人員介紹說。