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巴馬人民的長壽秘訣是什么？一文了解下

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導語：長壽是每個人的理想 ， 但世界上沒有長生不老藥 ， 在此前提下 ， 我們將盡可能地延長現有的壽命 。 比起古代 ， 人類現在的平均壽命已經得到了很大的延長 ， 但是我們追求長壽的腳步 ， 卻從未停止 。
不知道大家有沒有聽說過巴馬瑤族自治縣 ， 這里位于廣西壯族自治區 ， 被譽為“世界長壽之鄉·中國人瑞圣地” 。 據統計 ， 這里是世界上長壽率最高的地區之一 ， 有很多老人已歷經三個世紀 ， 依舊身體健朗 。
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巴馬人民的長壽秘訣是什么？
一）和巴馬的地質條件有關 。 巴馬瑤族生長于大山之中 ， 這里的地質結構比較破碎 ， 土壤含有很多的礦物元素 ， 這些元素通過植物、莊稼 ， 最后進入人體 ， 對人體的健康發育、成長作用很大 。
二）巴馬的人常吃粗糧 。 因為當地不適合大面積種植水稻、小麥等農作物 ， 所以基本吃的都是些粗糧食品 ， 而且進食量不會很多 。 正常情況下 ， 一個人的攝入的熱量應該在2400大卡左右 ， 而巴馬的長壽老人 ， 僅控制在1500大卡左右 ， 有的人甚至稱此為“饑餓療法” 。
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三）名優特產也非常豐富 。 由于地質、氣候的特殊性 ， 巴馬盛產火麻、復活草、珍珠黃玉米、香米等食物 ， 這些食物不僅純天然無污染 ， 而且營養價值也很高 。 就拿巴馬火麻來說 ， 這里面含有α-亞麻酸 ， 被譽為“植物腦黃金” ， 有助于抗衰老、抗輻射 ， 當地人也稱之為“長壽油” 。
巴馬的長壽秘訣 ， 其實也并不是什么秘密 ， 很多類似的長壽村都有這些特點 ， 我們要做的 ， 就是探究科學飲食與健康長壽之間的關聯 ， 發現益壽食物 。
接下來就和大家分享下探究成果 ， 僅做參考 。
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第一 ， 益壽主食
我們現代人 ， 主食不用多想 ， 大部分都是米飯面條 ， 正是因為吃多了這些精致粗糧 ， 我們有時候會忽視那些真正益壽的糧食 。
美國明尼蘇達州立大學曾做過一項實驗 ， 收集了3.4萬名成年人的數據 ， 研究他們的飲食 ， 最后發現 ， 那些吃全麥食品的人 ， 比起一般人而言 ， 死于心臟病的幾率要低23% 。
常見的全麥食品包括：燕麥、小米、大麥、玉米
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全麥食品是以谷粒形式存在的食物 ， 包括麩皮、胚乳和胚 。 麩皮里面主要是纖維素 ， 胚乳里面富含淀粉、蛋白質 ， 胚里面也富含維生素、礦物質 ， 以及油脂 。
全麥食品是膳食纖維攝入的天然來源 ， 可以降低血液中的膽固醇和低密度脂蛋白含量 ， 預防動脈粥樣硬化 ， 從而預防血栓 ， 降低腦梗塞、心肌梗塞出現的風險 ， 而且還促進血糖穩定 ， 防止人的胰島素機能紊亂 ， 避免患糖尿病 。
這里再科普一種粗糧——紅薯
根據日本醫學界的研究 ， 那里長壽的人都有吃紅薯的習慣 ， 因為在他們看來 ， 這是有益于長壽的食物 。
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紅薯就是我們常說的地瓜 ， 富含膳食纖維 ， 類胡蘿卜素 ， 維生素A、維生素B族、維生素E以及10多種微量元素 ， 營養價值可以說是相當之高了 。 早在2005年的時候 ， 世界衛生組織就把紅薯列為最佳糧食之首 。
紅薯中能幫助抗癌：比如說是β－胡蘿卜素、維生素C以及葉酸 ， 有助于抗氧化 ， 減少患癌的可能性 。 紅薯還可以保護我們的上皮細胞 ， 減少消化道中致癌物的產生 ， 幫助預防癌癥 。 紅薯中富含脫氫表雄酮 ， 這也是一種防癌又益壽的成分 ， 尤其是對于乳腺癌和結腸癌 ， 有一定的抑制效果 。