【柿子能跟秋刀魚一起吃嗎】柿子中富含鞣酸 ， 與魚肉同時吃的話 ， 會與魚肉中的蛋白質、鈣質發生化學反應 ， 形成不易消化的結合物 ， 導致腹脹、腹痛 ， 而且不易消化的物質會影響魚肉的消化吸收 ， 大大降低了魚肉的營養價值 。
秋刀魚作用：
1、秋刀魚含有豐富的維生素B族 ， 可以延緩衰老 。對孕婦來說有幫助保養的作用 ， 還能防治貧血；
2、秋刀魚富含維生素以及不飽和脂肪酸 ， 對孕婦補充營養有幫助 ， 對于寶寶的智力發育特別有好處；
3、秋刀魚還有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用 。
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