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白條雞怎么做好吃

生活百科白條

白條雞燉湯特別簡單哦 ， 我這里將雞切成雞塊了 ， 放入清水里煮沸 ， 再放入生姜蒜就繼續燉煮 ， 燉爛就可以了 。
將白條雞清洗干凈 ， 切塊 ， 再次清洗干凈 。
放入盛有清水的鍋內 ， 大火煮沸 。
【白條雞怎么做好吃】再用勺子出去沸水上的血水 。
鍋內放入姜片、香葉、香蔥、八角和料酒 ， 攪拌幾下 。
再加入食用鹽 ， 蓋鍋蓋轉中小火 ， 燉50分鐘左右 。
燉至熟爛 ， 用筷子扎下雞肉可以穿透就可以了 。
出鍋前撒點香菜提味 ， 攪拌幾下 。
盛出就可以食用啦！