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人們將黃花菜列為8種健腦食品之首，認為其有降低血清膽固醇的作用，對防止腦溢血，心臟病，動脈粥樣硬化，神經衰弱等十分有益，煮粥常服，不僅可治療煩燥失眠，而且有良好的營養保健作用 。食材主要食材：黃花菜30克 。
其他食材：大棗20克，糯米150克 。
做法步驟1.黃花菜浸泡切段，大棗去核 。
2.同入鍋，加適量水煮成稀粥，即可食用 。
功效增進食欲、促進睡眠 。
成果圖【黃花菜紅棗排骨湯 黃花菜大棗粥】

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