芥末 ， 又稱芥子末、西洋山芋菜 ， 芥辣粉 ， 一般分綠芥末和黃芥末兩種 。黃芥末源于中國 ， 是芥菜的種子研磨而成；綠芥末(青芥辣)源于歐洲 ， 用辣根(馬蘿卜）制造 ， 添加色素后呈綠色 ， 其辛辣氣味強于黃芥末 ， 且有一種獨特的香氣 。
【芥末到底是什么東西】芥菜（學名：Brassicajuncea(L.)Czern.etCoss.）是十字花科 ， 蕓苔屬一年生草本植物 ， 高可達150厘米 ， 幼莖及葉具刺毛 ， 有辣味；莖直立 ， 葉片柄具小裂片；莖下部葉較小 ， 邊緣有缺刻或牙齒 ， 莖上部葉窄披針形 ， 邊緣具不明顯疏齒或全緣 。

• edge是什么意思 edge是什么意思比4g還慢
• country是什么意思 country是什么意思
• 以身作則的拼音 以身作則的拼音是什么
• 精衛是什么鳥
• 四大奇書之首是什么?
• 手表Oneyou是什么牌子
• 一聲不吭的意思 一聲不吭的意思是什么標準答案
• 令愛是什么意思 令愛是什么詞
• 中國最寬的瀑布 中國最寬的瀑布是什么
• 燕窩幾a有什么區別 燕窩幾a是什么意思