文章插圖
1、主料：牛排（大黃瓜條）100克、蔬菜沙拉適量 ， 輔料：黑胡椒、鹽、橄欖油 。
2、牛排先兩面撒鹽和黑胡椒 ， 在抹上少許橄欖油 。
3、準備材料的同時開大火預熱平底鍋兩分鐘 。
4、放入牛排 ， 大火一分鐘 ， 接著煎反面 ， 兩面都上色之后開中火兩面各煎一分鐘（根據牛排厚度和需要的熟度） 。
【牛肉的大黃瓜條怎樣做好吃 牛肉的大黃瓜條如何做著吃好吃】5、煎好牛排之后一定要靜置二到三分鐘 ， 以便牛肉內部肉質回縮 ， 最后擺上沙拉即可 。
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