1、材料：木耳100克、黃瓜50克、色拉油適量、雞精1小勺、姜2克、香油3滴、大蔥3克 。
2、木耳用水泡發20分鐘 。注意時間不可太久 。
3、鍋中放油，姜蔥炒香 。放入發好的木耳翻炒 。
4、下黃瓜稍微炒炒，然后放鹽翻炒均勻 。
【青涼木耳炒黃瓜】5、最后放雞精，點一點香油，出鍋即可 。
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