可以的
【牛肉湯里可以加魚嗎】清燉牛肉湯的做法原料：牛肉600克 ， 胡蘿卜250克，紹酒15克，蔥節、姜片20克，鹽3克，味精2克，胡椒粉1克，芹菜末12克 。做法：1、將牛肉洗凈，切成小塊，胡蘿卜切滾料塊或圓柱狀 。2、牛肉塊放涼水鍋里用中火燒沸片刻，煮出血水后倒出洗凈，取用大砂鍋放入牛肉塊，加滿水，下蔥節姜片、紹酒燒沸 ， 撇去浮沫，改用微火保持沸而不騰，燉3小時至酥，撈去蔥姜，加入胡蘿卜，燉至酥爛，撒上胡椒粉、芹菜末即可 。
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