【熟蛋黃能做什么】生活中是有許多人不喜歡吃蛋黃，包括我自己 。但我可以“棄物利用”，做出更好的美味 。1：用蛋黃炒菜：將熟蛋黃搗散，用來炒青菜 ， 如：生菜，油菜 ， 放一點蠔油來炒，味道真的很不錯；2：涼拌：用熟蛋黃與海蟄絲，海帶絲 ， 黃瓜絲拌在一起，又好吃又不會擔心膽固醇高；3：煮粥：是我的最愛 ， 先將粥煮熟，然后將熟蛋黃，松花蛋一起切成碎粒放如粥鍋里在煮5分鐘左右 ， 放點精鹽調味 ， 稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食 。
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