1、香腸切成節,用牙簽在表皮上戳幾下 , 以免煎的時候爆皮,會很難看 。
2、下少許油慢火煎 。不停翻動使受熱均勻 。
3、蒜按自己喜好切厚薄 。
4、把一片蒜一節腸的串起來,另外切些生菜絲,黃瓜片,洋蔥絲上灑些鹽,根據個人愛好 , 配著香腸吃比較解油膩(灑了鹽的洋蔥絲配著香腸吃,還有股洋蔥淡淡的甜味,很不錯的喲,香腸也感覺沒這么油了) 。
【速凍臺灣烤腸怎么煎】5、把生菜絲與千島醬配著香腸吃又是另外一種風味喲,怎么配吃都可以,自己選擇自己所好的那一口吧 。
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